Opskrift på New York cheesesteak subs

Instruktioner

1. Trin 1

   Bland alle krydderierne. Hvis du har et yndlingskrydderi, så tilsæt lidt mere af dette.

2. Trin 2

   Massér blandingen ind i kødet og lad det trække en time ved stuetemperatur.

3. Trin 3

   Sørg for, at kullene rygende varme. Med det mener vi 250°C.

4. Trin 4

   Pensl ristene med olie, og steg bøfferne på begge sider.

5. Trin 5

   Lad dem hvile i papir, indtil de er helt afkølede. Dine bøffer vil opsuge noget af saften, og slutproduktet bliver en bedre bøf.

6. Trin 6

   Skær i tynde skiver. Sådan her vil kødet ligge i brødet: Det behøver ikke være kønt. Sørg for at få en god blanding med i hver mundfuld.

7. Trin 7

   Smid en sjat olie på en pande, og steg løgene, indtil de er let bløde. Tilsæt kødet, og steg, til det er varmt.

8. Trin 8

   Tilsæt Bull's-Eye New York Steakhouse BBQ Sauce. Top med revet ost, og lad det smelte.

9. Trin 9

   Fordel blandingen i fire letristede sandwichflutes, og top med syltede agurker.