Opskrift på New York cheesesteak subs

Bland alle krydderierne. Hvis du har et yndlingskrydderi, så tilsæt lidt mere af dette.

Massér blandingen ind i kødet og lad det trække en time ved stuetemperatur.

Sørg for, at kullene rygende varme. Med det mener vi 250°C.

Pensl ristene med olie, og steg bøfferne på begge sider.

Lad dem hvile i papir, indtil de er helt afkølede. Dine bøffer vil opsuge noget af saften, og slutproduktet bliver en bedre bøf.

Skær i tynde skiver. Sådan her vil kødet ligge i brødet: Det behøver ikke være kønt. Sørg for at få en god blanding med i hver mundfuld.

Smid en sjat olie på en pande, og steg løgene, indtil de er let bløde. Tilsæt kødet, og steg, til det er varmt.

Tilsæt Bull's-Eye New York Steakhouse BBQ Sauce. Top med revet ost, og lad det smelte.

Fordel blandingen i fire letristede sandwichflutes, og top med syltede agurker.