Ingrédients
1/2 tasse
vinaigrette et marinade Thym, basilic et persil Pure J.L. KRAFT et plus pour arroser
2
filets de thon albacore de 142g
10
pommes de terre grelot
2
douzaines de haricots vert
2
œufs dur, pelés et coupés en quatre
1/4 tasse
olives noires, dénoyautées
2 c. à soupe
câpres
12
tomates cerises, coupées en deux
2 tasse
jeunes pousses de roquette
1
coupés en fines tranches
Préparation
Étape 1
Mariner le thon albacore avec la vinaigrette pendant 20 minutes.
Étape 2
Placer les pommes de terre grelots dans une casserole d’eau froide salée. Porter à ébullition et retirer les pommes de terre lorsqu’elles sont tendres à la fourchette. Une fois qu’elles sont suffisamment refroidies, les trancher en deux et les assaisonner avec 2 cuillères à soupe de vinaigrette et marinade Thym, basilic et persil.
Étape 3
Couper les haricots verts en deux. Les ajouter à l’eau bouillante et les retirer au bout d’une minute. Les placer dans un bain de glace pour éviter qu’ils ne soient trop cuits.
Étape 4
Sortir le thon de la marinade. Éponger, assaisonner de sel et de poivre et saisir dans une poêle des deux côtés jusqu’à ce que le thon soit bronzé.
Étape 5
Verser le reste des ingrédients dans un bol et les mélanger à la vinaigrette. Couper le thon en tranches et répartir sur la salade. Garnir d’un dernier filet de vinaigrette et marinade Thym, basilic et persil.