Sneeuwmuffins met gestampte muisjes®

Instructies

1. Stap 1

   Verwarm de oven voor op 160°C.

2. Stap 2

   Zet de muffinvormpjes in de muffintray.

3. Stap 3

   Doe het zelfrijzend bakmeel, de basterdsuiker, de koekkruiden, de kaneel en het zout in een kom en meng door elkaar.

4. Stap 4

   Voeg de melk toe en mix met een (hand)mixer of garde.

5. Stap 5

   Voeg de stroop toe en mix opnieuw.

6. Stap 6

   Verdeel het beslag over de vormpjes en schuif de tray in het midden van de oven.

7. Stap 7

   Bak in zo’n 30 minuten gaar en check of ze gaar zijn door met een satéprikker in de muffin te prikken; de prikker moet er droog uitkomen.

8. Stap 8

   Laat even afkoelen en strooi dan royaal, door een zeefje de Gestampte Muisjes® erover, tot er een mooi sneeuwlaagje ontstaat.

9. Stap 9

   Smullen geblazen!