Alle recepten

Boerenomelet

Voorbereiding

0-15 mins

Totaal

0 MIN

Ingrediënten

1 pakje

Basis voor boerenomelet

6 middelgrote

Eieren

2 el

Halfvolle melk

2 

Rode paprika

1 klein

Ui

1/2 

Courgette

1 el

Olijfolie

4 

Volkoren boterhammen

Instructies

Stap 1

Klop met een vork de eieren met de melk in een beslagkom los. Roer de inhoud van 1 zakje Honig Basis voor Boerenomelet hierdoor en laat het omeletmengsel 2 tot 3 minuten staan.

Stap 2

Snijd de courgette en paprika’s in kleine blokjes.

Stap 3

Verhit 2 el olijfolie in een koekenpan en bak hierin de gesnipperde ui en de in blokjes gesneden courgette en paprika voor ongeveer 4 minuten.

Stap 4

Giet vervolgens het omeletmengsel in de pan.

Stap 5

Bak de omelet, met een deksel op de pan, op middelhoog vuur in enkele minuten goudgeel

Stap 6

Serveer de omelet over 4 boterhammen

You May Also Like