Kip tandoori met bloemkool

Bereid de rijst zoals op de verpakking ervan is aangegeven.

Kook de bloemkool in ca. 5 minuten beetgaar.

Verhit 3 eetl. olijfolie in een pan en bak de in blokjes gesneden kipfilet goudbruin en gaar.

Voeg 100 ml water en Honig basis voor Kip Tandoori toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat de saus onder af en toe roeren ca. 1 minuut zachtjes doorkoken.

Voeg de appel en gekookte bloemkool toe en schep kort door. Zet het vuur uit en roer de crème fraîche erdoor.

Strooi wat amandelschaafsel over het mengsel en serveer met de gekookte rijst.