Honig kip kerrie met ananas (voor 2 personen)
Voorbereiding
0-15 mins
Totaal
0 MIN
Servings
4 Porties
Ingrediënten
-
Honig basis voor kip kerrie
2 el
Olie
200 g
Kipfilet
1 klein
Ui
1 grote
Rode paprika
1
Groene paprika
1 klein
Blikje ananas
Instructies
Stap 1
Kook de rijst zoals op de verpakking ervan is aangegeven.
Stap 2
Verhit 3 eetl. olijfolie in een pan. Bak de in blokjes gesneden kipfilet goudbruin en gaar. Bak de gesnipperde ui en de gesneden paprika’s mee.
Stap 3
Voeg 250 ml water en Honig basis voor Kip Kerrie toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat de saus onder af en toe roeren ca. 2 minuten zachtjes doorkoken.
Stap 4
Voeg de uitgelekte ananasstukjes toe verwarm deze kort mee. Serveer de saus over de rijst.