Honig kip kerrie met ananas (voor 2 personen)

Voorbereiding

0-15 mins

Totaal

0 MIN

Servings

4 Porties


Ingrediënten

- 

Honig basis voor kip kerrie

2 el

Olie

200 g

Kipfilet

1 klein

Ui

1 grote

Rode paprika

1 

Groene paprika

1 klein

Blikje ananas


Instructies

Stap 1

Kook de rijst zoals op de verpakking ervan is aangegeven.

Stap 2

Verhit 3 eetl. olijfolie in een pan. Bak de in blokjes gesneden kipfilet goudbruin en gaar. Bak de gesnipperde ui en de gesneden paprika’s mee.

Stap 3

Voeg 250 ml water en Honig basis voor Kip Kerrie toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat de saus onder af en toe roeren ca. 2 minuten zachtjes doorkoken.

Stap 4

Voeg de uitgelekte ananasstukjes toe verwarm deze kort mee. Serveer de saus over de rijst.