Voorbereiding
0-15 mins
Kok
0 MIN
Ingrediënten
-
Basis voor Honig tagliatelle roomsaus
400 ml
Halfvolle melk
1
Rode ui
400 g
Spinazie (diepvries)
4
Eieren gekookt
125 g
Jong belegen geraspte kaas
1
Courgettes
800 g
Aardappelschijfjes (koelvers)
3 el
Vloeibare margarine
Instructies
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Stap 2
Kook de eieren voor ongeveer 8 minuten.
Stap 3
Verhit 2 eetl. Olijfolie in een pan. Bak de gesnipperde ui en de in blokjes gesneden courgette voor ongeveer 5 minuten.
Stap 4
Voeg de (ontdooide) spinazie, de melk en de Honig basis voor Tagliatelle Roomsaus toe. Beng het geheel al roerend aan de kook. Laat de saus ca. 2 minuten zachtjes doorkoken.
Stap 5
Vet ondertussen de ovenschaal in en snijd de gekookte eieren in plakjes.
Stap 6
Giet het spinazie-courgette mengsel in de ingevette ovenschaal en beleg met de in plakjes gesneden eieren.
Stap 7
Leg hier vervolgens de aardappelschijfjes op en bestrooi met jong belegen geraspte kaas.
Stap 8
Bak in de oven voor ongeveer 25 minuten.