Pompoensoep met kip

Snijd de ui en de gember en fruit samen met de knoflook in een grote pan met olie. Snijd vervolgens de winterpeen.

Voeg het Honig kruidenbuiltje, het water, de kerriepoeder, de winterpeen en de pompoenblokjes toe en breng aan de kook. Laat voor ongeveer 20 minuten koken.

Snijd ondertussen de kip en bak dit in een pan met olie.

Pureer de soep vervolgens met een staafmixer en voeg de kipstukjes toe. Smullen maar!