Indonesische nasi goreng

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze afkoelen.

Kluts de eieren en bak deze met wat olie in een koekenpan. Snijd er vervolgens reepjes van.

Kook de sperziebonen in water beetgaar

Snijd de kipfilet in blokjes. Wok op hoog vuur eerst de spekreepjes en voeg vervolgens de kipfiletblokjes toe.

Als het gaar is, Voeg vervolgens op medium vuur de fijngesneden ui, knoflook, pepertje en wortel toe, samen nasikruidenmix en wat water.

Voeg nu de voorgekookte rijst toe en laat deze op hoog vuur 1 minuutje meebakken.

Voeg de tomatenpuree, ketjap manis, sojasaus, fijngesneden bosuitjes en de

voorgekookte boontjes toe en bak alles nog een kleine 2 minuten.

Voeg op het allerlaatst de reepjes ei toe.

Schep de nasi op warme borden voeg de komkommer, gebakken uitjes en Kroepoek toe.

Voeg naar smaak Wijko Satésaus toe.

Eet smakelijk.!