Pasta margherita senza glutine

Preparazione

1. Passo 1

   Portate tutti gli ingredienti a temperatura ambiente.

2. Passo 2

   Fate sciogliere il burro e miscelatelo con l'aroma al linone.

3. Passo 3

   Sbattete le uova e, mantenendole in agitazione, aggiungete lentamente lo zucchero.

4. Passo 4

   Quando tutto lo zucchero sarà amalgamato, aggiungete lentamente la Farina senza glutine BiAglut, che avrete precedentemente miscelato con il lievito.

5. Passo 5

   Infine nella pastella così preparata versate il burro e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo. Prendete uno stampo da torta del diametro di 24 centimetri con il bordo apribile e foderate il fondo con la carta da forno. Versate l'impasto nello stampo.

6. Passo 6

   Cuocete nel forno già caldo a 180°C per 30 minuti, senza mai aprire il forno.

7. Passo 7

   Potete verificare la cottura con uno stecchino di legno da cucina: se non rimangono tracce di pasta, la Pasta Margherita senza glutine è pronta.

8. Passo 8

   Estraete la Pasta Margherita dal forno e lasciatela raffreddare prima di procedere alla farcitura desiderata.