炒めるポテトの簡単とろーりチーズ焼き

ハムは8㎜幅に切る。

フライパンにサラダ油大さじ3を熱し、炒めるポテトを入れ、強火で2～3分、菜箸でかき混ぜながら炒め、ハムも加えて更に炒める。

②のフライパンを斜めにして、余分な油をふき取り、ピザ用チーズをかけてフタをし、余熱でチーズが溶けたら器に盛る。