Geräucherte und glasierte BBQ-rippchen

Zünde deinen Smoker oder Grill an und erhitze ihn auf 150°C.

Füge deine feuchten Räucherchips hinzu. Das ist das Geheimnis der Grillmeister, für einen intensiven, rauchigen Geschmack, den alle lieben.

Schneide die Rippchen vor dem Grillen zwischen den Knochen in Stücke.

Glasiere sie mit der Bull's-Eye Tennessee Style Sweet Whiskey-Sauce. Genau, wie man es in Tennessee macht.

Jetzt noch etwa dreieinhalb Stunden lang langsam räuchern, damit diese BBQ-Rippchen zum ganz besonderen Erlebnis werden.

Bepinsle das Fleisch jede Stunde mit der Glasur und dann noch ein letztes Mal vor dem Servieren. Du kennst das Motto. Mehr Glasur = mehr Geschmack.

Schneide das Fleisch vom Knochen und teile deine leckeren gegrillten Rinderrippchen mit deinen Freunden. Mit etwas Krautsalat und Pommes schmeckt das Ganze noch besser.