Gâteau au fromage PHILADELPHIA Forêt-Noire
Prép
0-15 mins
Total
4 HRS 55 MIN
Servings
16 Portions
Ingrédients
20
biscuit OREO, écrasés (env. 2 tasses)
3 c. à soupe
de beurre, fondu
1 tasse
de sucre
1 c. à thé
de vanille
1 tasse
de crème sure
6 oz
de chocolat mi-sucré Baker's, fondus
4
œuf
2 tasses
de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée
1 boîte
(19 oz/540 ml) de garniture pour tarte aux cerises
Préparation
Étape 1
Chauffer le four à 325 °F. Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 x 9 po allant au four, en laissant dépasser le papier par-dessus les côtés. Mélanger ensemble les miettes d'Oreo et le beurre; presser fermement au fond du moule pour former une croûte. Faire cuire au four 10 min.
Étape 2
Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille ensemble dans un grand bol, avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure et le chocolat; bien mélanger. Ajouter un à un les œufs en battant après chacun à faible vitesse, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
Étape 3
Cuire au four 40 min ou jusqu'à ce que le centre commence à prendre. Laisser refroidir. Réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain. Démouler en tirant sur le papier pour soulever. Garnir de garniture fouettée et de garniture aux cerises. Garder les restes de gâteau au réfrigérateur.
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