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Gâteau au fromage PHILADELPHIA Forêt-Noire

Prép

0-15 mins

Total

4 HRS 55 MIN

Servings

16 Portions

Vous n'arrivez pas à choisir entre un gâteau forêt noire et un gâteau au fromage? Inutile de choisir avec ce gâteau au fromage au chocolat garni de cerises.

Ingrédients

  • 20

    biscuit OREO, écrasés (env. 2 tasses)

  • 3

    c. à soupe

    de beurre, fondu

  • 4

    paquet

    (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

  • 1

    tasse

    de sucre

  • 1

    c. à thé

    de vanille

  • 1

    tasse

    de crème sure

  • 6

    oz

    de chocolat mi-sucré Baker's, fondus

  • 4

    œuf

  • 2

    tasses

    de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée

  • 1

    boîte

    (19 oz/540 ml) de garniture pour tarte aux cerises

Préparation

  1. Étape 1

    Chauffer le four à 325 °F. Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 x 9 po allant au four, en laissant dépasser le papier par-dessus les côtés. Mélanger ensemble les miettes d'Oreo et le beurre; presser fermement au fond du moule pour former une croûte. Faire cuire au four 10 min.

  2. Étape 2

    Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille ensemble dans un grand bol, avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure et le chocolat; bien mélanger. Ajouter un à un les œufs en battant après chacun à faible vitesse, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.

  3. Étape 3

    Cuire au four 40 min ou jusqu'à ce que le centre commence à prendre. Laisser refroidir. Réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain. Démouler en tirant sur le papier pour soulever. Garnir de garniture fouettée et de garniture aux cerises. Garder les restes de gâteau au réfrigérateur.

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