Prép
15-30 mins
Cuisson
15 MIN
Calories
250
Ingrédients
1 lb
(450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 po
2
courgettes, coupées en tranches de 1/2 po d'épaisseur
1
poivron rouge, coupé en morceaux de 1 po
2 c. à thé
d'origan séché
2 c. à thé
de jus de citron
Préparation
Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Enfiler en alternance le poulet et les légumes sur huit brochettes; mettre dans un plat peu profond.
Étape 3
Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité. Verser la moitié du mélange de sauce barbecue sur les brochettes; retourner pour bien les enrober.
Étape 4
Griller les brochettes 5 min de chaque côté. Badigeonner du reste du mélange de sauce barbecue. Griller les brochettes de 2 à 4 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en les retournant et en les badigeonnant de temps à autre du reste du mélange de sauce barbecue.