Ailes de poulet sucrées et collantes

Prép

30-60 mins

Total

35 MIN

Servings

6 Portions


Ingrédients

2 c. à soupe

d'huile

1 c. à thé

de poivre noir, 1 c. à thé de thym séché, 1 c. à thé de poudre d'ail et 1 c. à thé de paprika

2-1/4 lb

(1 kg) d'ailes de poulet, coupées aux articulations, sans les extrémités et de pilons d'ailes de poulet

1/2 tasse

de sauce barbecue Diana Miel et Dijon

1/2 tasse

de confiture d’abricots, chaude

2 c. à soupe

de sauce au piment fort


Préparation

Étape 1

Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.

Étape 2

Battre au fouet l'huile et les assaisonnements secs jusqu'à homogénéité. Verser sur le poulet dans un grand bol; remuer pour bien enrober. Incorporer le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité.

Étape 3

Griller de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, en le retournant et en le badigeonnant de temps à autre du mélange de vinaigrette réservé.