Prép
30-60 MINS
Cuisson
15 MIN
Calories
300
Ingrédients
2 c. à soupe
d'huile
1 c. à thé
de poivre noir, 1 c. à thé de thym séché, 1 c. à thé de poudre d'ail et 1 c. à thé de paprika
2-1/4 lb
(1 kg) d'ailes de poulet, coupées aux articulations, sans les extrémités et de pilons d'ailes de poulet
1/2 tasse
de sauce barbecue Diana Miel et Dijon
1/2 tasse
de confiture d’abricots, chaude
2 c. à soupe
de sauce au piment fort
Préparation
Étape 1
Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
Étape 2
Battre au fouet l'huile et les assaisonnements secs jusqu'à homogénéité. Verser sur le poulet dans un grand bol; remuer pour bien enrober. Incorporer le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité.
Étape 3
Griller de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, en le retournant et en le badigeonnant de temps à autre du mélange de vinaigrette réservé.