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Confiture à la rhubarbe et au JELL-O à la fraise

Prép

15-30 mins

Total

30 MIN

Servings

4 Portions

Faites cuire rapidement de la rhubarbe fraîche, du sucre et de l'eau, ajoutez-y de la poudre pour gelée à la fraise et versez le tout dans des bocaux. ...

Ingrédients

Préparation

  1. Étape 1

    Cuire la rhubarbe, le sucre et l'eau dans une grande casserole à feu mi-vif 2 min ou jusqu'à dissolution du sucre, en remuant constamment. Couvrir; laisser mijoter à feu moyen 2 min ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre, en remuant de temps à autre. Découvrir; poursuivre la cuisson de 12 à 15 min ou jusqu'à ce que la préparation de rhubarbe épaississe légèrement, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.

  2. Étape 2

    Ajouter la poudre pour gelée; remuer 2 min, jusqu'à dissolution complète. Écumer avec une cuillère de métal.

  3. Étape 3

    Verser dans quatre bocaux ou contenants en plastique propres, en remplissant jusqu'à 1/4 po du rebord. Mettre les couvercles; laisser refroidir. Réfrigérer jusqu'à l'utilisation.

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