Caramels au chocolat
Prép
0-15 mins
Total
1 HR 15 MIN
Servings
8 Portions
Ingrédients
2 c. à soupe
de crème légère
1 paquet
(225 g) de chocolat mi-sucré Baker's, haché
Préparation
Étape 1
Tapisser de papier sulfurisé un moule carré de 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés.
Étape 2
Chauffer les caramels et la crème dans un grand bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min, en remuant après chaque minute. Ajouter le chocolat; remuer jusqu'à ce qu'il ait complètement fondu et que le mélange soit homogène. Verser dans le moule.
Étape 3
Réfrigérer 1 h ou jusqu'à fermeté. Démouler le fudge en utilisant les poignées de papier sulfurisé avant de le découper en 32 morceaux.
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