Barres au beurre d’arachide et au chocolat sans cuisson

Tapisser de papier d’aluminium un moule de 13 x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Réserver 4 biscuits. Écraser finement le reste des biscuits; mélanger avec le beurre. Presser le mélange dans le fond du moule préparé.

Mélanger au batteur 1 paquet de fromage à la crème, 1 t du beurre d’arachide, 3/4 t du sucre et 2 c. à thé de la vanille dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Incorporer 1 1/2 t de la garniture Cool Whip; étaler sur la croûte. Congeler 15 min.

Faire fondre 6 oz du chocolat selon le mode d’emploi; laisser refroidir 10 min. Mélanger au batteur le reste du fromage à la crème, du sucre et de la vanille dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Incorporer 1 t du reste de la garniture Cool Whip; étaler sur la couche congelée dans le moule.

Chauffer le reste du chocolat et de la garniture Cool Whip dans un petit bol allant au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, 45 secondes; remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Arroser le dessert de ce mélange.

Mettre le reste du beurre d’arachide dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer 15 secondes; remuer. Arroser le dessert de ce mélange. Congeler 2 h.

Casser les biscuits réservés en petits morceaux; parsemer sur le dessert. Démouler le dessert en utilisant les poignées en papier d’aluminium avant de le couper en barres.