Barres congelées au beurre d’arachide et au chocolat

Chauffer le four à 350 °F.

Préparer la pâte à brownie selon le mode d’emploi; verser dans un moule de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson.Cuire 15 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte enduit de miettes chocolatées. (Ne pas trop cuire.)

Étaler 3/4 t du beurre d’arachide sur le brownie; laisser refroidir. Réfrigérer 30 min. Entre-temps, retirer la crème glacée du congélateur; la laisser reposer à la température ambiante jusqu’à ce qu’elle ramollisse.

Ajouter les arachides, les gaufrettes écrasées et 1/3 t des brisures de chocolat à la crème glacée; bien mélanger. Étaler sur le brownie.

Mettre le reste du beurre d’arachide dans un bol micro-ondable. Chauffer à intensité ÉLEVÉE 30 secondes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud; remuer. Arroser le mélange de crème glacée du beurre d’arachide. Parsemer du reste des brisures de chocolat.

Congeler 3 h.