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Mini-fajitas au poulet cuits à la friteuse à air chaud

Prép

30-60 mins

Total

1 HR 35 MIN

Servings

12 Portions

Ingrédients

1/4 tasse

de vinaigrette Lime piquante à l’italienne KRAFT

1/4 c. à thé

de piment rouge broyé

1-1/2 c. à thé

d’assaisonnement au chili, divisée

1 lb

(450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en fines lanières

1 c. à soupe

d'huile d’olive

1 

poivron jaune et 1 poivron rouge, coupés en fines lanières

1 

oignon, tranché

2 

gousses d’ail, hachées finement

12 

mini-tortillas de blé, chaudes

Préparation

Étape 1

Mélanger la vinaigrette, le piment rouge broyé et 3/4 c. à thé de l’assaisonnement au chili jusqu’à homogénéité. Verser sur le poulet dans un plat peu profond; remuer pour bien enrober le poulet du mélange de vinaigrette.

Étape 2

Laisser mariner 1 h au réfrigérateur.

Étape 3

Chauffer la friteuse à air chaud à 400 °F.

Étape 4

Mélanger l’huile avec le reste de l’assaisonnement au chili jusqu’à homogénéité. Ajouter les poivrons, l’oignon et l’ail dans un bol moyen; mélanger légèrement.

Étape 5

Vaporiser le panier de la friteuse à air chaud d’un enduit à cuisson. Mettre le mélange de poivrons dans le panier préparé, puis le panier dans la friteuse.

Étape 6

Cuire 10 min, en remuant après 5 min. Garnir les légumes du mélange de poulet. Ne pas remuer. Cuire de 7 à 8 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant après 5 min.

Étape 7

Servir le mélange de poulet enveloppé dans les tortillas.

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