Pain à la dinde orné de bacon

Préparation

1. Étape 1

   Chauffer le four à 400 ºF.

2. Étape 2

   Mettre le mélange à farce dans un grand bol, ajouter le lait et remuer pour humecter le tout. Ajouter la dinde, les oignons verts, l'œuf, la moutarde et le fromage râpé et mélanger légèrement.

3. Étape 3

   Façonner en un pain de 10 x 6 po et mettre dans un moule de 13 x 9 po. Disposer les tranches de bacon sur le mélange de dinde, sur la longueur, en faisant chevaucher les tranches de façon à couvrir complètement le dessus du pain.

4. Étape 4

   Cuire de 55 min à 1 heure ou jusqu'à ce que la dinde soit cuite (170 ºF). Laisser reposer 10 min avant de démouler et de trancher.