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Spaghetti à la bolognaise

Prép

30-60 mins

Total

1 HR 5 MIN

Servings

4 Portions

Ingrédients

1 lb

(450 g) de bœuf haché extramaigre très maigre

1 

oignon, haché

1 

d'ail, hachée finement

1/2 lb

(225 g) de champignons frais tranchés

1 

carotte, hachée finement

1 boîte

(19 oz ou 540 ml) de tomates en dés, non égouttées

1/3 tasse

de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium

1 c. à soupe

d'origan séché

3 c. à soupe

de pâte de tomates

2 c. à soupe

de sauce Worcestershire LEA & PERRINS

300  g

de spaghettis, non cuits

1/4 tasse

de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft léger

Préparation

Étape 1

Faire revenir la viande, l'oignon et l'ail dans une grande poêle à feu mi-vif, en remuant de temps à autre.

Étape 2

Ajouter le reste des ingrédients, sauf les spaghettis et le fromage; bien mélanger. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 45 min, en remuant de temps à autre. Environ 15 min avant la fin de la cuisson de la sauce à la viande, cuire les spaghettis selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.

Étape 3

Égoutter les spaghettis. Servir les pâtes garnies de la sauce et du parmesan.

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