Riz pilaf aux tomates
Prép
15-30 mins
Total
40 MIN
Servings
8 Portions
Ingrédients
3 c. à soupe
de beurre
1
oignon, haché finement
1
d'ail, hachée finement
1 c. à soupe
2 tasses
de riz blanc à grain long, non cuit
2 tasses
de jus de tomate HEINZ
2 tasses
d'eau
1/4 tasse
de feuilles de menthe fraîche
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu mi-vif. Ajouter l’oignon; remuer. Cuire 5 min, en remuant souvent. Ajouter l'ail, la sauce Worcestershire et le riz; remuer. Cuire 3 min, en remuant souvent.
Étape 2
Incorporer le jus de tomate et l'eau; porter à ébullition. Couvrir; laisser mijoter à feu mi-doux 20 min ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et qu’il absorbe complètement le liquide. Retirer du feu.
Étape 3
Laisser reposer 5 min. Défaire à la fourchette avant de servir. Garnir de la menthe.
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