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Formidable pain aux bananes

Prép

0-15 mins

Total

1 HR 25 MIN

Servings

15 servings

Le pain aux bananes est un grand classique des collations. En voici une variante avec fromage à la crème PHILADELPHIA et bananes bien mûres qui ...

Ingrédients

1
paquet
(250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/4
tasse
de beurre, ramolli
1
tasse
de sucre
1
tasse
de bananes bien mûres, écrasées (environ 3 bananes)
2
œuf
2-1/4
tasses
de farine
1-1/2
c. à thé
de poudre à pâte MAGIC
1/2
c. à thé
de bicarbonate de soude
1
tasse
de noix hachées

Préparation

Étape 1
Chauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Mélanger au batteur électrique le fromage à la crème, le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter les bananes et les œufs; bien mélanger. Mélanger les ingrédients secs et les ajouter au mélange humide; mélanger juste assez pour humecter. Incorporer les noix.
Étape 3
Verser dans un moule à pain de 5 x 9 po graissé et fariné.
Étape 4
Faire cuire au four 1 heure 10 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 min; démouler sur une grille. Laisser refroidir le pain complètement avant de le trancher et de le servir.

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