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Enchiladas au poulet fiesta repensées

Prép

15-30 mins

Total

50 MIN

Servings

4 Portions

Un mets mexicain à base de poulet, de salsa, de légumes et de fromage qui plaira à coup sûr. Cuit au four, il redonnera du panache à vos casseroles ...

Ingrédients

Préparation

  1. Étape 1

    Chauffer le four à 375 ºF.

  2. Étape 2

    Chauffer à feu moyen une grande poêle préalablement vaporisée d'un enduit à cuisson. Ajouter le poulet, les poivrons et le chili en poudre; cuire 8 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant. Incorporer 1/4 t de la salsa et la produit de fromage à la crème; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le fromage à la crème ait fondu et que le mélange soit homogène, en remuant. Incorporer 1/4 t du fromage râpé.

  3. Étape 3

    Déposer 1/3 t du mélange au poulet au centre de chaque tortilla; rouler. Mettre les tortillas, le joint en dessous, dans un plat de cuisson de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson; napper du reste de la salsa et garnir du fromage râpé. Couvrir.

  4. Étape 4

    Cuire 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

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