Bol salade Panzanella avec poulet mariné aux herbes

Préchauffer le four à 350°F.

Mariner les poitrines de poulet dans la vinaigrette et marinade Thym, basilic et persil pendant 20 minutes.

Mélanger le pain focaccia versements d’huile d’olive et assaisonner de sel. Placer sur une plaque de cuisson et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

Retirer les poitrines de poulet de la marinade, les éponger et assaisonner de sel et de poivre. Faire cuire sur une plaque en fonte préchauffée ou sur un barbecue pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

Mélanger les concombres, les oignons rouges, les tomates et les croûtons de focaccia avec la vinaigrette et marinade Italienne classique. Transférer dans des récipients de service et garnir de feuilles de basilic. Compléter avec le poulet grillé et arroser de vinaigrette et marinade Italienne classique.