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Super nachos à la vinaigrette César aux chipotles

Prép

15-30 mins

Total

30 MIN

Servings

16 Portions

Ingrédients

1/2 lb

(225 g) de bœuf haché extramaigre très maigre

1 gousse

d'ail, hachée finement

2 c. à thé

de assaisonnement au chili

1/2 c. à thé

d'origan séché et 1/2 c. à thé de cumin

1/4 c. à thé

de poivre noir

1/2 tasse

de salsa

1 paquet

(380 g) de croustilles tortillas

2 tasses

de fromage Tex Mex râpé CRACKER BARREL

1/3 tasse

de miettes de bacon véritable OSCAR MAYER

1/4 tasse

d'olives noires tranchées

1 

piment jalapeno, épépiné, haché finement

1/2 tasse

de tomates hachées finement

2 

oignons verts, hachés finement

1/2 tasse

de vinaigrette César aux chipotles Renée’s

Préparation

Étape 1

Cuire le bœuf haché, l'ail et les assaisonnements secs dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif 10 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, en remuant de temps à autre. Incorporer la salsa; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant de temps à autre.

Étape 2

Chauffer le gril du four. Étaler les croustilles tortillas sur une grande plaque à pâtisserie à rebords; garnir du mélange de viande, du fromage, des miettes de bacon, des olives et du piment jalapeno.

Étape 3

Griller, à 6 po de la source de chaleur, de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Garnir du reste des ingrédients.

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