Casserole de pennes au poulet et aux trois fromages

Prép

15-30 mins

Total

43 MIN

Servings

4 Portions


Ingrédients

1-1/2 tasses

de pennes multigrains, non cuites

1 paquet

(283 g) de jeunes pousses d’épinards fraîches

1 lb

(450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées

1 c. à thé

de basilic séché

1-2/3 tasses

(1/2 boîte de 796 ml) de tomates en dés, égouttées

1 tasse

de fromage Mozzarella partiellement écrémé râpé CRACKER BARREL, divisée

2 c. à soupe

de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft léger


Préparation

Étape 1

Chauffer le four à 375 ºF.

Étape 2

Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, en ajoutant les épinards dans l'eau bouillante 1 min avant la fin de la cuisson.

Étape 3

Entre-temps, chauffer à feu mi-vif une grande poêle antiadhésive vaporisée d'un enduit à cuisson. Ajouter le poulet et le basilic; cuire 3 min ou jusqu'à ce que le poulet perde sa teinte rosée, en remuant souvent. Ajouter la sauce pour pâtes et les tomates; porter à ébullition. Laisser mijoter à feu mi-doux 3 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant de temps à autre. Ajouter le produit de fromage à la crème; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'il fonde, en remuant.

Étape 4

Égoutter le mélange de pâtes. Ajouter au mélange de poulet; mélanger légèrement. Incorporer 1/2 t du mozzarella. Mettre le mélange dans une casserole de 2 l vaporisée d'un enduit à cuisson.

Étape 5

Cuire 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Parsemer du reste du mozzarella et du parmesan; cuire 3 min ou jusqu'à ce que le mozzarella fonde.