Escargots faciles à la guimauve

Mélanger la poudre pour gelée et l'eau dans un bol moyen allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à HAUTE intensité, 1 1/2 minute; remuer jusqu'à ce que la poudre pour gelée soit complètement dissoute.

Mettre 12 guimauves de côté. Ajouter les guimauves qui restent à la gelée; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Chauffer au micro-ondes à HAUTE intensité, 1 minute ou jusqu'à ce que les guimauves soient partiellement fondues. Remuer avec un fouet métallique jusqu'à ce que les guimauves soient complètement fondues. Verser dans un moule carré de 9 pouces, vaporisé d'enduit antiadhésif.

Réfrigérer 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris. Passer un couteau tranchant autour des bords pour détacher la gelée du moule. En commençant à un bout, rouler serré la couche de gelée. Tailler en 12 lanières de 3/4 pouce d'épaisseur. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de décorer.

Dérouler environ 1 pouce de chaque lanière. Déposer une des guimauves réservées sur la portion déroulée de chaque spirale pour former le corps de l'escargot, en la fixant avec du glaçage. Insérer 2 morceaux de réglisse dans chaque guimauve pour former les antennes, en les fixant avec du glaçage au besoin.