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Lasagne classique

Prép

30-60 mins

Total

1 HR 30 MIN

Servings

12 Portions

Ingrédients

1 lb

(450 g) de bœuf haché extramaigre très maigre

1 

oignon, haché

4 gousses

d'ail, hachées

1 pot

(720 ml) de purée de tomate (passata)

1/2 tasse

de basilic frais, haché

1 tasse

d'eau

1 récipient

(475 g) de fromage ricotta léger

1/4 tasse

de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft

1 

œuf, battu

2-1/2  tasses

de fromage mozzarella râpé

8 

lasagne réfrigérée, retaillées pour loger dans le plat

Préparation

Étape 1

Chauffer le four à 350 °F.

Étape 2

Faire rissoler la viande dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter les oignons et l'ail; cuire en remuant de 5 à 7 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres. Incorporer la purée de tomate et le basilic; amener au point d'ébullition. Laisser mijoter à feu mi-doux pendant 10 minutes, en remuant de temps à autre. Incorporer l'eau.

Étape 3

Mélanger le ricotta, le parmesan et l'œuf jusqu'à homogénéité. Réserver 1/2 tasse de mozzarella.

Étape 4

Étaler 1 tasse de la sauce à la viande dans un plat à cuisson de 13 x 9 po; garnir d'une couche de 2 nouilles et de 1/3 chacun du mélange de ricotta, du reste de la sauce à la viande et du mozzarella. Répéter l'opération deux fois. Garnir du reste des nouilles et de la sauce à la viande; couvrir.

Étape 5

Cuire 35 minutes. Garnir du mozzarella réservé, puis cuire à découvert 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Laisser reposer 10 minutes avant de découper les parts et de servir.

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