Ailes de poulet glacées de gingembre à la friteuse à air chaud

Chauffer la friteuse à air à 375°F. Dans un bol, mélanger les ailes de poulet, la farine et la poudre à pâte pour les enrober uniformément. Arroser de sauce; remuer pour bien enrober.

Vaporiser le panier de la friteuse à air d’un enduit à cuisson. Placer les ailes de poulet en une seule couche dans le panier préparé, puis placer le panier dans la friteuse. Cuire pendant 20 min, en les retournant après 10 min, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F), croustillant et doré.

Entre-temps, mélanger le ketchup, la sauce barbecue et le gingembre dans un grand bol. Ajouter les ailes cuites dans le bol; bien mélanger. Placer du papier parchemin dans le panier de la friteuse à air.

Placer les ailes de poulet en une seule couche dans le panier préparé, puis remettre le panier dans la friteuse. Faire cuire, en tournant une fois, jusqu’à ce que les ailes soient bien dorées et que le glaçage soit pris, environ 5 min. Saupoudrer de graines de sésame.

Conseil: Servir avec des bâtonnets de légumes et une portion supplémentaire de vinaigrette Campagne Kraft.