Wszystkie przepisy

Cukinia faszerowana kuskusem, groszkiem oraz fetą

Przygotowanie

30-60 minut

Całkowity

0 MIN

Servings

4 Porcje

składniki

4 szt

Cukinia mała

4 łyżki

Koncentrat pomidorowy z ziołami Pudliszki

12 łyżki

Kasza kuskus

150 g

Ser typu feta

8 łyżki

Groszek konserwowy Pudliszki

3 ząbki

Czosnek

4 sprigs

Kolendra świeża

4 łyżki

Masło

- 

Sól

- 

Pieprz

Instrukcje

Krok 1

Nastaw piekarnik na 200°C.

Krok 2

Cukinie przedziel na pół, wydrąż z nich nasienia. Oprósz solą, pieprzem.

Krok 3

Kaszę kuskus przygotuj wg wskazówek na opakowaniu. Gotową dopraw startym czosnkiem, koncentratem pomidorowym Pudliszki, dodaj groszek, rozpuszczone masło, posiekaną kolendrę i wymieszaj. Napełnij wydrążone cukinie.

Krok 4

Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok. 40-45 minut. Gotowe cukinie posyp pokruszoną fetą i ewentualnie skrop oliwą.

You May Also Like