Rybne klopsiki w sosie pomidorowym

Przygotowanie

30-60 minut

Całkowity

0 MIN

Servings

4 Porcje

Rybne klopsiki w sosie pomidorowym


składniki

  • 200

    g

    Koncentrat pomidorowy Pudliszki

  • 500

    g

    Filety z dorsza bez skóry (lub innej białej ryby)

  • 1

    pęczek

    Koperek

  • 1

    szt

    Jajko

  • 1/2

    szklanki

    Bułka tarta

  • 1

    szklanka

    Bulion warzywny lub mięsny

  • 3

    łyżki

    Olej

  • 2

    łyżeczki

    Sól

  • 1/2

    łyżeczki

    Pieprz czarny mielony

  • 1

    szt

    Cebula

  • -

    Świeży tymianek – kilka gałązek


Instrukcje

  1. Krok 1

    Filety rybne kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w maszynce. Dodajemy jajko, sól, pieprz i posiekany koperek.

  2. Krok 2

    Z masy rybnej formujemy klopsy, a następnie obtaczamy je w bułce tartej.

  3. Krok 3

    Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, smażymy przygotowane klopsy, aż będą zarumienione.

  4. Krok 4

    W niedużym garnuszku rozgrzewamy łyżkę oleju. Cebulę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do garnuszka, smażymy. Gdy będzie już zarumieniona, dolewamy bulion i dodajemy koncentrat pomidorowy Pudliszki.

  5. Krok 5

    Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie do sosu wrzucamy rybne klopsy. Gotowe klopsy posypujemy świeżym tymiankiem.