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Rigatoni con bonito y albahaca

Preparación

0-15 mins

Total

25 MIN

Servings

4 Porciones

Rigatoni con bonito y albahaca

Ingredientes

  • 400

    g

    De pasta rigatoni

  • 2

    Latas de bonito

  • 1

    Cebolla

  • 1

    Diente de ajo

  • 12

    Unidades de tomates secos

  • 100

    g

    De queso parmesano rallado

  • 4

    cda.

    De aceite de oliva

  • 10

    Hojas de albahaca de fresca y 8 hojas para decorar

  • -

    Una pizca de sal

  • -

    Una pizca de pimienta

  • 400

    g

    De tomate Orlando creaciones dulce

Instrucciones

  1. Paso 1

    Cocemos la pasta, en agua hirviendo con sal, según las instrucciones

  2. Paso 2

    Enfriamos en agua fría y reservamos

  3. Paso 3

    Picamos el ajo y la cebolla y los doramos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva

  4. Paso 4

    A continuación, añadimos la cebolla y el ajo pochados, el bonito y los tomates secos picados

  5. Paso 5

    Cocinamos todo junto durante un par de minutos más

  6. Paso 6

    Después, añadimos el tomate Orlando Creaciones Dulce y las diez hojas de albahaca picadas

  7. Paso 7

    Tapamos y cocinamos durante unos 10 minutos más a fuego lento

  8. Paso 8

    Colocamos los rigatoni repartidos en cuatro platos

  9. Paso 9

    Encima ponemos la salsa con un chorrito de aceite de oliva

  10. Paso 10

    Para terminar, decoramos con hojas de albahaca y queso rallado por encima

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