Arroz caldoso con pollo y judías verdes

Sazonamos los muslos de pollo con sal y pimienta

En una olla de hierro (o una cazuela honda) con un chorrito de aceite de oliva marcamos los muslos hasta que se doren. Después sacamos y reservamos

En la misma olla, calentamos el tomate Orlando Creaciones Dulce, vertemos el caldo de ave y llevamos a ebullición

Seguimos cocinando durante unos 5 minutos

Mientras tanto, pelamos y cortamos la zanahoria y las judías verdes en trozos pequeños

Bajamos la olla a fuego medio y agregamos los muslos, la zanahoria picada, las judías verdes cortadas, los guisantes, el arroz y el azafrán

Mezclamos bien y cocinamos todo junto durante unos 15-20 minutos hasta que esté listo el arroz. Es decir, cuando el grano de arroz no esté blanco

Añadimos sal y pimienta al gusto y espolvoreamos con perejil picado