Wiosenny makaron na zimno z cukinią oraz kukurydzą

Instrukcje

1. Krok 1

   Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.

2. Krok 2

   Cukinię pokrój w kostkę i usmaż na 3 łyżkach oliwy. W trakcie smażenia dodaj odsączoną kukurydzę.

3. Krok 3

   Na suchej patelni, na małym ogniu upraż na złoto pestki dyni lub słonecznika. Wymieszaj koncentrat wraz z majonezem, oraz pozostałą oliwą.

4. Krok 4

   Ugotowany makaron wymieszaj z cukinią, kukurydzą, pokrojonymi pomidorkami, sosem oraz pestkami. Dopraw ewentualnie kilkoma listkami świeżego oregano.