Pomidorowe kotleciki z cieciorki z tuńczykiem

Instrukcje

1. Krok 1

   Cieciorkę odsączamy z zalewy, a następnie miksujemy w blenderze. Tak przygotowaną pastę przekładamy do miski.

2. Krok 2

   Tuńczyka także odsączamy z zalewy i dodajemy do miski z cieciorką.

3. Krok 3

   Do miski dodajemy serek śmietankowy, koncentrat pomidorowy Pudliszki, jajko, posiekany czosnek, 1 łyżkę mąki i posiekaną kolendrę. Całość bardzo dokładnie mieszamy.

4. Krok 4

   Na patelni rozgrzewamy masło klarowane.

5. Krok 5

   Na talerz wysypujemy mąkę. Łyżką nakładamy na mąkę porcję masy z tuńczyka i delikatnie obtaczamy w mące, formując placuszki.

6. Krok 6

   Smażymy z obu stron, aż nabiorą złocistej barwy. Odsączamy na ręczniku papierowym.

7. Krok 7

   Placuszki podajemy z jogurtem naturalnym bądź śmietaną, posypane świeżo zmielonym czarnym pieprzem.